Fabien MORREALE, jeune chef au parcours jalonné d’expériences auprès des plus grands, vous fait partager sa passion des produits frais au travers d’une carte courte et renouvelée tous les 15 jours.
Installé à Martigues dans les Bouches du Rhône, il crée pour le plus grand bonheur de tous, une cuisine « Fusion », qui harmonise une tradition culinaire à des saveurs venues d’ailleurs.
Il exprime ses talents et élabore ses plats dans une cuisine ouverte sur la salle, et prépare devant vous les viandes, les poissons fraichement péchés.
Au Garage, l’attente du plaisir, c’est déjà du plaisir !
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